**Incidenti: chef Cuttaia ricorda Di Corato, 'risate ironia e osare in cucina, Davide era persona di valore'**

(Adnkronos) – “Più di tutto mi mancherà la sua risata e la sua ironia nella risata”. E’ così che Pino Cuttaia, chef due stelle Michelin del ristorante La Madia di Licata, ricorda il suo “amico, prima ancora che collega”, Davide Di Corato morto a 64 anni travolto da alcuni pannelli fotovoltaici che stava scaricando nella sua casa a Chiaramonte Gulfi, nel Ragusano. “Davide era una persona squisita, di valore, di compagnia, di risate – ricorda lo chef con l’Adnkronos – Io e lui ci guardavamo e ridevamo. Abbiamo fatto tanti eventi insieme, abbiamo cucinato insieme. Tante serate nei locali dove non c’era rigore, era sempre un divertimento. Lui aveva sempre la battuta facile e tu dovevi stare al passo, saperle raccogliere al volo”.